麦当劳、肯德基、麦当劳，这种洋快餐很早的就早已注入了中国，迄今依然是快餐销售市场的主力军，据中国商务部统计分析显示信息：在我国的快餐销售市场90%为中式快餐店，而欧式快餐店仅占10%，将来发展趋向仍将以中式快餐食品类占主导性，洋快餐只有做为一种填补，不太可能变成流行。

一、快餐的大需要量

伴随着社会经济发展和老百姓生活水平的持续提升，大家的餐馆消费观逐渐更改，就餐日趋常规化和多维性，可选择性提高，对消費品质规定持续提升，更为追求完美知名品牌品质，品位特点，卫生安全，健康营养和便捷便捷。

二、快餐的市场的需求

快餐的社会需求不断发展，销售市场消費的通俗性和基础要求性特性主要表现得更为充足。假如每个人年平均在中式快餐消費一百元，全中国便是1300亿。中式快餐的销售市场之大，不能小看。因而，快餐业的销售市场填满机会，会为投资人产生丰富的收益。

三、中式快餐比照洋快餐的优点

欧式快餐种类口感比较单一，以高蛋白食物、高脂、高热量食物、高盐、高糖高热量和多鸡精为特性；中式快餐与此对比，则选用中华传统的烹调方法，拥有比较有效的营养成分和饮食配搭，口感上更符合国家大家的饮食结构，菜肴的可选择性更强；从消费力来水准而言，也更合乎我国国情。

4、潮流品牌快餐的发展前途

辣集堆潮流品牌快餐，说明了个性化低龄化的心态，一改专而精，来做小而精，另外品类利润率与别的餐馆产品收益对比优点比较突出。辣集堆潮流品牌快餐是一个收益快、风险性小的新项目，运营一间辣集堆快餐店，其回报率周期时间相比于别的餐馆类似来讲要短的多。

我国的快餐销售市场这般之大，市场前景璀璨，而中式快餐凭着其本身特性和发展趋向，终将在未来大有所为，随着社会经济发展的发展趋势，展示出宽阔的行业前景和极大的市场前景。

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