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卤味店味道好却没生意,看卤三国如何破局
更新时间:2021-10-08 15:42:08编辑:创业参谋长阅读量:1863
        大家可能觉得很奇怪,为什么卤味店味道很好但是没人愿意光顾呢?其实这种现象是很正常的,顾客看一家卤味店好不好,不只是看卤味的味道,还要看其他方面,比如特色程度、价格、营销方法。所以,生意上一旦出现问题就要从自身找起,然后再想办法解决问题。卤三国总部给您破局支招!<<<卤三国加盟费>>>
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1、没找准定位
现在是一个创新的时代,做卤味也不例外。要根据自己所在的商圈,针对的对象,制定出特色的商品。你的卤味味道很好,但却不是周边人喜欢的那一类食物,那做得再好吃他们也觉得是难吃的。所以,你得找准定位,明确周边人的喜好。“卤三国”卤制出来的菜品色泽红润,香味扑鼻,除了醇厚的卤味口感外,还有种特别的熏香味,初闻香味四溢,入口不油不腻不粘,美味沁人心脾,回味无穷。卤三国产品包括四种口味,七大系列,近百种。
2、价格高
很多人都喜欢便宜的东西,但是降价不意味着质量要降。比如每天推出一个特价产品,在保证成本的同时,做价格调整,来积累客户。你要是价格很高,顾客远远地看到你的价格就会远去,或者说进去消费过一次,就不会有第二次,那这样你永远也没有老顾客,那生意自然就会越来越差。所以,你不妨适当地降低某些产品的价格,通过这些产品吸引消费者,进而拥有自己的老顾客。卤三国卤味每天都会有特价商品,以此在吸引老顾客的同时,也可以从推出新产品,以此来测试一下当地人的口味和喜爱程度。
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3、没有宣传
  有时候生意冷淡,是因为很多人并没有留意你的店铺。你想要生意好,不能只顾着做产品,还要学会怎样去拉拢顾客,不然你的味道只有自己知道,顾客永远都不知道你家的卤味是怎样的。你甚至可以做一个优惠活动,将某些产品摆在桌上让过路人试吃,这么一来他们的胃就被你“抓住”了。卤三国卤味总部在央视、地方卫视和大型杂志、报纸以及网络,全方位立体轮番广告支持,提高品牌形象;不定期参与社会公益活动,提升品牌社会美誉度,让代理店坐享知名品牌带来的客源,创造更大的利润。
4、没有好的营销策略
  可以适当的推出买赠活动,比如积分卡。购买五次送一次等类似的活动,来吸引客户可以长期光顾,提升客户的粘度。作为卤味店的经营者不仅要有厨艺,更要有管理能力,学会一些做生意的方法,懂得卖东西,不然你的卤味店永远都发展不了,就算是销量很好,那也维持不了多久。卤三国总部对代理店制度化定期不定形式的进行抽查和调研,对代理店的各个方面进行考核和评估,提出经营指导意见,并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。
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        如果你的卤味店味道很好,但是有着以上几个问题,那一定要将问题及时解决,否则你的生意只会越来越差,而且越来越难挽回局面。如果想了解关于“卤三国卤味”的更多信息,欢迎在文章中留言,我们会给您做详细的介绍,希望以上内容能够帮助各位创业者顺利营业,开一家属于自己的卤味店。
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