蜜雪冰城告诉你\开个赚钱的奶茶店需要以下几点

更新时间：2020-08-13 17:53:12编辑：小恒阅读量：7511

每当到商场去看到一个包很好看，但又舍不得买;每天同学聚会时看着很多同学都已经当上了老板，却发现自己很没用，这让很多朋友都有了自己做生意的念头，但是做生意做什么好呢?开个餐饮奶茶店就是最好的选择，但是奶茶店要注意什么?我们一起来看看!

首先就是市场定位;要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。

其次就是品种搭配与组合;奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶、香草奶茶等新品种。