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美蔚餐饮创业内参
馋猫瓦香鸡有哪些特色?
更新时间:2019-10-14 13:20:08编辑:小强来源:阅读量:667
馋猫瓦香鸡的雏形是一种极具佤族风情的野味,又名“佤乡鸡”,风味醇厚、香味透髓,但因制作流程繁琐、涉及中草药昂贵难寻,因此没有被普及。为了发扬这一民族瑰宝,锦味坊人与佤族长老反复切磋交流,与鲁菜黄焖鸡交融,终于研发出即适合现代餐饮需求、又保留了佤乡鸡的风味的快餐——馋猫瓦香鸡,原生态与简餐达到完美结合。
 馋猫瓦香鸡
土锅烧制,火功讲究,馋猫瓦香鸡用器用材都很用心,采用独家配方精心制作地道美味,满足男女老少群体对于特色美味的需求。不仅仅有招牌瓦香鸡,更有红烧排骨、精品凉菜、鲜果饮品等多元美味,馋猫瓦香鸡产品线丰富,照顾不同人的口味需求,赢得市场的充分赞许。
 
馋猫瓦香鸡独特的美食组合突破了传统餐饮的局限性,得到成功的实践与普及,满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求,大大丰富了服务的多样性,让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。
 
馋猫瓦香鸡鲜滑爽嫩口感好,精选鲜嫩鸡腿肉,做出的瓦香鸡麻辣鲜香,汁味和香味侵入鸡肉内部,色泽均匀,瑟吉欧视觉与味觉的双重享受,秘法烹制地道味,采用铁板烧制,出餐滋滋作响,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最美状态,烹出地道美味。
 
养生多汁酱料,米香扑鼻,浓汤入味
 
米香融入:米先筛后簸,过滤杂质,馋猫瓦香鸡粒粒如玉。
 
馋猫瓦香鸡汤浓味厚:数十种中草药名贵调料,二次收汤。
 
优质鸡腿嫩肉,用心选材,精细配比。
 
选料精细:小厨瓦香鸡鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉。
 
科学配比:主料精细到克,每锅品质相同。
馋猫瓦香鸡
抄袭模仿难成气候,地道特色才是王道,馋猫瓦香鸡美味出类拔萃,精选食材用心制作,口感细腻鲜嫩,消费者舌尖无法抗拒。数十种名贵中草药入味,大厨精心调制,既有特色美味保证,也蕴藏丰富营养,馋猫瓦香鸡好吃又健康,深得诸多消费者的芳心,一路立店都能做到人气蜂拥。
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