人以食为天，不管时代如何变迁，不管时代如何，人们对饮食的需求都不会改变。不像奢侈品行业，餐饮业有一定的发展限制。而与其他行业相比，餐饮业的投入成本相对较低，是创业初期资金少的创业者的最佳选择。餐饮业唯一的缺点就是经营者要付出更多的汗水，餐饮业也比较辛苦。麻辣是近年来特别受欢迎的行业。以下是辣百轩麻辣烫编制的麻辣加盟相关内容。

　　辣百轩麻辣烫加盟的开业支持有哪些?

　　第一，市场调研。

　　考察当地市场、竞争对手、消费市场和原材料市场。

　　第二，菜单定价。

　　根据原材料市场调查、竞争对手调查、消费市场调查结果，制定适合当地市场的菜单。计算成本，定价菜单，根据公司菜单模板设计菜单。

　　第三，材料的选择。

　　根据加盟商向总部订购的材料清单，检查未购买的材料品种;

　　生产材料采购清单;

　　开业前3天，与加盟商指派人员购买所有材料。

　　第四，员工培训。

　　前后厨师分别制定培训计划(包括企业文化、火锅发展、概念培训、团队培训、各种技能培训);

　　按计划进行理论和实践训练。

　　第五，制定加盟店的规章制度。

　　根据实际情况制定店内工作制度、行为规范、职场责任等。

　　加盟商签字，上墙试行。

　　6.营销活动(试营业/开业)

　　试运行活动主要是宣传店面，建议活动强度不要太大，有利于店面服务和产品调整;

　　开业活动，活动力强，主要吸引客户消费。

　　辣百轩麻辣烫加盟后的后续监督。

　　第一，营运部电话沟通。

　　了解各加盟店的经营状况、业绩数据、管理困难等。召开专业会议讨论各店的问题，发行有效的解决方案。反馈给各加盟店的整改和监督团队指导店铺。

　　第二，营销策划。

　　总部每季度和重大大节日统一发行全国加盟店营销方案，各加盟店参考执行。

　　针对不同店铺的不同特点，制定适合单店实际情况的营销活动计划。

　　第三，新产品研发。

　　公司总部每年开发统一的新产品，在直营店试用，经过2~3个月的试用得到市场认可，全国各地的加盟店统一普及。

　　4.监督访问和指导。

　　每年组织总部监督小组访问全国加盟店，监督各店的经营状况、管理模式、产品标准、市场营销活动。

　　5.定期培训。

　　根据监督情况，有效培训加盟店各部门员工的工作技能和技能。

　　6.QSC评分。

　　对特许经营者的QSC(质量、服务和清洁)进行专业评估和检查，并提出整改意见。

　　第七，财务分析。

　　收集分析加盟店的财务数据，从多个角度进行比较分析，发现加盟店的经营问题，提出指导意见。

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