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味道丰富，选择多样。

因为顾客的不同，他们的口味也不同，在选择美食时，每个人都会根据自己的喜好来选择。哈尔滨谢宝林烧烤拌饭是一种高档米饭配八味秘制烧烤和十多种拌菜拌菜，配以秘制油和酱料，让人胃口大开，满足食客的不同口味。

科技进步，用餐速度快，更美味。

传统的烧烤方法是旋转烧烤，像圆筒一样，将牛、羊、鸡用几种调味品浸泡腌制，然后电加热，边烤边切。此方法直观直观，现场制作的方式使烤肉香气四溢，其火爆场面曾一度受到欢迎。但是烤制出来的肉软硬不均匀，效率低，出餐慢成为一大痛点。

哈尔滨谢宝林烤肉拌饭快捷，简便。传统的烤肉方法显然无法满足周义强的要求。所以他在此基础上进行了改进，采用热风循环烘烤炉加工，使烘箱受热均匀快速，肉质鲜嫩多汁，色泽鲜艳，口感更佳，最重要的是出餐时间翻倍。

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