如何开一家的面馆？匠金排焖面加盟店分享经营经验-美蔚加盟网

如何开一家的面馆？匠金排焖面加盟店分享经营经验

更新时间：2020-06-01 09:54:55编辑：小强来源：阅读量：745

投资开店就是为了赚钱，赚钱就要比现在已有的面馆有特色，那么，怎么样才能开一家有特色的小面馆呢？小编带大家来看下面馆中做的比较好的匠金排焖面是怎么做的。

首先选择面馆品牌很重要，一定要有自己的特色，就拿匠金排焖面来说，四大产品特色，简单明了“大骨熬汤原汁原味，开放式厨房设计，统一售价9.9元素面，摆档式销售、自主式消费。”

其次就是选址。店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。匠金排焖面是主打排骨面的一个项目，因此完全没有后顾之忧，公司的资深带店老师会帮你解决。

一般说来，很多人不想下大本钱去租黄金地段，更不想花大本钱去搞上档次的装修。然而，现在都市消费不但对商品的质量要求高，对门店的装修要求也很高，再加上这是饮食行业，因此卫生环境不容忽视，店面的装修设计的效果可以给消费者一种直观的感受，你的店面是干净卫生，高大上，还是脏乱差。

顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

最后就是服务延伸化。扩展休闲，一些小面馆专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在店里慢慢品尝，休闲功能进一步得到强化。只有这样才能够吸引消费者进店消费。