生存与火锅和饮品之间，必普：“市井”中餐厅何以成为新风口？-美蔚加盟网

生存与火锅和饮品之间，必普：“市井”中餐厅何以成为新风口？

更新时间：2019-11-24 10:31:40编辑：娟敏来源：阅读量：1678

近年来，餐饮市场迅猛发展，催生了无数品牌，也加剧了餐饮市场乱象的态势。在此背景下，新晋品牌呼之欲出，传统品牌亟待创新，中餐无法满足食客们多样化需求，必普餐饮推陈出新，为创业者提供良好的创业平台。

据相关数据显示，以特色中餐为主的餐饮品牌仍占据市场主流，在中餐品类中占据优势。
门槛低、发展空间大的优势同样加剧了品牌之间的竞争，但在加盟门店中，必普餐饮通过自主创新，另辟蹊径，开启中餐赛道新玩法，成为业界黑马。

一．塑造品牌文化，营造饮食情感
品牌文化是中餐发展的人格魅力，与其他品类相比，深厚的文化底蕴和丰富的餐饮品类是品牌核心竞争力。品牌文化延伸，品牌故事内涵为中餐发展营造了饮食情感，加深顾客对餐品的记忆点。必普餐饮在中餐赛道上，紧抓“市井文化”，从环境到细节，营造出丰富地道的市井文化。

在门店设计上，与传统中餐厅不同，“市井风格”为顾客创造轻松愉悦、热闹的就餐环境，符合现代人对简单，没有压力的用餐场景的追求。相比于精致、高档的餐厅，这种气息更能备受消费者喜爱。

二．站在顾客角度，创新中餐不同吃法
中餐在餐饮品类行业中，是一种大众消费品，其消费客群广泛，多数定位在20—50的年龄段，但主要备受年轻消费群体的喜爱。

在中餐消费中，现代年轻人用餐讲究荤素搭配，还要好不贵，餐品设计能够发朋友圈。总之，要吃饱、吃好，还要满足精神需求。必普餐饮创新“一人多餐”就餐方式，满足当下消费者用餐习惯。在菜品方面，选择性多，份量足，也是备受消费者青睐的原因。

必普餐饮备受青睐不是幸运，而是建立在独特的品牌文化和特色餐品基础上，在餐饮品牌竞争中，始终坚守品牌理念，推陈出新，在中餐发展赛道上突围而出！