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红茶加奶会让红茶失去两大功效?难道我们不应
更新时间:2019-02-27 10:36:37编辑:小强来源:阅读量:390
奶茶是很多人每天必喝的饮料,不只当早餐,下午来一杯也能疗愈身心,但是听到一个消息,可能会让不少奶茶控伤心,因为国外的「红茶协会」在宣传时告诉大家,如果在红茶中加入牛奶,将会让红茶失去两大功效,就是「抵抗流感」和「杀菌」,消息一出让不少奶茶控们的都心揪了一下!
 
研究人员认为鲜奶的营养成分中,酪蛋白之类的蛋白质会和茶叶的儿茶素复合,创造出奶茶独特的浓郁口感和香味,却因此使得儿茶素的健保效益失去意义。即使是全素的素食者以豆浆取代鲜奶,因为蛋白质相似的原因,也会出现相同结果。
 
这意味着红茶的营养价值与奶茶的口感,你只能二选一。
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难道我们不应该喝奶茶?
 
你要是这么问我,我会说:「喝啊!为什么不?」
 
除非你不爱喝奶茶,或是有乳糖不耐症而碰不了乳制品,这种喝了会糟糕的体质。
 
否则虽然啰哩啰嗦地提供科学研究的推论,但是一旦要应用到人类身上时,就必须面临更加复杂的人心问题。
 
所以虽然我很鼓励六大类营养均衡的重要性,但是不需要太在意什么东西不行吃,怎样的饮食安排最好,斤斤计较是否达标每日建议摄取量,五谷根茎类2碗、水果4份、蔬菜5碟、蛋豆鱼肉类5份……
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奶茶也是如此,真的没必要为了茶叶暧昧的疗效放弃生活中的小小乐趣。
 
想喝的时候还是要喝的,不然,一直纠结于喝与不喝的问题,导致自己心情不佳,心烦意乱,进而影响到自己的生活,可能还会引发其他的身体上的疾病,这样更加得不偿失。当然,喝奶茶一定要适量,能够满足口腹之欲就足够了。
 
当养生风潮渐起,自然会出现奶茶无益的说法,然而养生或健康是很多方面交互影响的综合结果,以现在的技术来说,要做出好或不好的二元评价几乎不可能。
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如果你发现加了鲜奶的红茶才能予你满足,大好的情绪对健康的助益说不定轻轻松松就让鲜奶从红茶中取走优点变得微不足道呢。
 
该不该在红茶里加鲜奶,请别想太多,交给你当下的直觉判断吧!

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