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开奶茶店怎么做奶茶?怎么自己煮奶茶?【亲自动手】
更新时间:2021-06-15 17:59:54编辑:明慧来源:阅读量:176

  开奶茶店怎么做奶茶?怎么自己煮奶茶?我昨天刚刚自己做了奶茶,奶茶味道香甜可口,奶香味醇厚,因为是给小孩子喝,没有添加任何的香精等添加剂,小孩特别喜欢喝,一口气喝掉一大杯,下面给您分享一个制作过程,请参考哈!

开奶茶店怎么做奶茶?怎么自己煮奶茶?【亲自动手】

  1.准备一个干净的锅,不要粘油,最好不要用炒菜的锅,用煮汤的汤锅就可以。

  2.锅中放一大勺白糖,不建议用冰糖哦,冰糖炒出水太慢了,一般都没有耐心,会崩溃的哈。

  3.再放一大勺茶叶,我个人觉得什么茶叶都可以的,我用的是自家种的那种绿色茶叶,主要是提取茶的香味,所以不用太介意红茶还是绿茶。

  4.开始不停地翻炒,炒出红棕色,不要停,继续炒,炒出站泡泡,再炒出大泡泡,迅速倒入适量的开水,搅拌均匀。

  5.再次煮开后,放入纯牛奶,搅拌均匀,大火煮开,再转小火熬制一会,浓浓的奶香味和茶香味扑面而来~太香了。

  6.准备漏网,把茶叶过滤掉,奶茶倒入杯具里,加上自己喜欢吃的葡萄干,真是美极了,不用出去买奶茶了,再也不担心有添加剂了。

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