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甘杯奶茶教你如何选择加盟好项目
更新时间:2019-10-22 11:15:53编辑:楠楠阅读量:134
甘杯奶茶加盟教你如何选择加盟好项目(必读)
一看市场环境
 
法则一:消费潮流
 
消费潮流,也就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火,要将眼光放长远。好项目。要避免单打独斗,产品单一容易造成审美疲劳,生命周期短。
法则二:接地气
 
通常一切都对了,但就是没生意,最大的可能就是——不接地气。不接地气,通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美不符。比如广州人爱吃甜、湖南人爱香辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼格,老板注重排场。
 
所以,在决定投资前,市场调查是一定要做的,如果你问我,什么叫做市场调查?我就会这样告诉你:在你要开餐厅的区域,把这个区域最火的前20家奶茶挨个吃一遍,你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
法则三:有特色
 
市场最怕的就是没特色、没个性。走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫还是迷茫,除了麻木还是麻木。餐厅也一样,客人几乎是每天换花样,换地方,这种局面,靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,就会很被动。
 
二看项目概况
 
法则一:对企业的实力和品牌进行全面评估
 
看项目历史,做几年了?开了多少直营店?又有多少加盟店?看总公司资格,看经营模式,看管理经营手册,这是保证团体高效运转的规则,越成熟的企业,制度越完善,经营也越顺畅。选择一家拥有良好知名度的优秀企业品牌来加盟,是创业成功的必要条件。
 
法则二:实地考察加盟店
 
无论一个项目如何好,它实际的经营情况是无法造假的。因此,投资人要实地考察,充分了解其直营店、加盟店的经营状况。对于产品,投资者在考察中,应重点关注其是否具有独立的质量控制与管理部门;是否有质量管理系统,专职的质量内审;以及完善的食品安全管理体系等。
法则三:看加盟政策是否完善
 
奶茶加盟应提供开业全面支持,地区市场选择,人员配备与招募,产品定位,培训,开业准备等。只有足够完善的帮扶政策才能帮助加盟商降低经营风险,实现顺利经营。
 
三看自身情况
 
自身资金、兴趣与能力所在
除了最基本的资金问题,还要考虑自身的兴趣能力。任何行业都需要兴趣,奶茶也一样。如果你对奶茶没有兴趣,那么你不要入行,因为到最后,没有兴趣,就会把奶茶当成生意。只有生意,遭殃的是客人,最后,是自己。 有了兴趣,再谈能力,选择一个适合自己的项目,不是一时心血来潮,三分钟热度是不够的。
 
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