黑鱼郭我家酸菜鱼加盟详情：
酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。
酸菜鱼流行于20世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。 酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
郭震，安徽蒙城人，黑鱼郭我家酸菜鱼创始人，15岁就进军餐饮业，刚开始，他是一名餐馆学徒，一干就是3年多，在一次偶然的和同事交流中听到了求实餐饮培训学校的名字，当时这个名字深深的吸引了他，年仅18岁的他毅然拿出身上仅有的三千多元来到了求实学校。也正因为如此，郭大厨遇到了他生命中的贵人：邵大厨。邵大厨很喜欢这个肯吃苦肯学的年轻人，不仅教会郭大厨很多餐饮技能，更重要的是鼓励他去外面去寻找和学习新菜品、新技术。就这样郭大厨就开始了长达十多年的“漂泊”; 先后来到重庆、四川、广州、上海等地研究和学习。终于研制出一整套“郭式酸菜鱼”制作秘方和流程：采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上郭式料包，一道酸辣爽口的郭式酸菜鱼就“横空出世”了。此道菜一经推出，在合肥市场引起了巨大反响，消费者统统竖起了大拇指。现正式注册为“黑鱼郭我家酸菜鱼”，真是十年磨一菜。来过我家店面消费过的客户都知道：从点鱼到上桌仅用10-15分钟，另外，顾客可以随时去后厨参观整个操作流程，当然，店内也配有全程后厨监控以供顾客检验。
黑鱼郭我家酸菜鱼加盟优势:
投资低风险保障
NO1很好货品退换保障——卖不完就换货
NO.2整店输出——联合经营
NO.3退出经营货品回收机制——卖不完就退货
创业资助
店面装修赞助：总部不仅免费提供整店装修设计，更实行“专柜、专营店装修赞助政策”，根据专营店的规模，赞助一定数额的装修费用。
产品展示柜支持：与总部签订“柜台租售合同”，无须购买即可获得产品柜台，在进货量达标后，总部将产品展示柜奖励给经销商；此外折旧的柜台还可以退回总部。
开业大礼包：总部以实际行动支持经销商。新开业的专柜、专营店，将获赠价值超群的“铺货大礼包”与“ 终端物料大礼包”，另外还有丰厚的促销优惠政策支持。
黑鱼郭我家酸菜鱼加盟流程：
【优先步--咨询了解】 通过电话咨询网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解公司的合作政策、产品特点和营销理念。
【第二步--代理申请】 知悉合作条件后，向公司提出代理申请。
【第三步--资格审核】 业务部工作人员将及时与您初步沟通，确认与核实合作相关事宜，并给予初步答复。
【第四步--洽谈考察】 双方进一步洽谈，来公司实地考察，考察公司实力与规模，并经过双方相互了解，确认合作意向。
【第五步--签署合同】 代理商向公司交纳定额的代理费，签署代理合同书。
【第六步--销售培训】 公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
【第七步--产品配送】 根据代理商的订货要求和信用额度，公司给予产品的配送，及时发送到代理商当地。
【第八步--开业大吉】 作好开业前的准备与宣传工作，正式开业运营，举办庆典活动与促销活动。
