学霸留学生靠创业将家乡美食发扬光大

更新时间：2019-02-27 11:13:24编辑：梁阅读量：7332

从小到大都是大家眼中的的超级学霸级别的女生，五年前我独自一人异客他乡正式开始了属于我的留学生涯，然而初到国外的兴奋与新鲜感转瞬即逝，吃不惯西餐的我每餐都会怀念家乡妈妈做的水煮鱼，越发对这个味道思念，我决定自己动手亲自准备食材，为室友做一顿妈妈的水煮鱼，可是等到下手才发现，重要的鱼买少了。但是这点困难没有难道我，主料不够，厨房里的其他蔬菜和剩余的面条，被我们当成现成的食材全部混搭着煮到锅里。

没想到，酸菜鱼这样一道混搭的料理竟然煮出了比水煮鱼还好吃的新口味，室友对这道料理连连夸赞，全部吃光，幸福感瞬间爆棚！异国他乡，我爱上了这道料理，经不住这道菜的吸引和外国友人的夸赞，我越来越频繁的做这道菜，麻辣鲜香的诱惑味道让大家胃口大开，这道混搭的酸菜鱼面料理，让外国朋友吃的酣畅淋漓。
酸菜鱼单品店能爆火，与其本身基因有着很大的关系。酸菜鱼最初是随着川菜的发展而被人们所熟知的，可以说有川菜的地方，必有酸菜鱼的存在，人们对酸菜鱼的十分熟悉，酸菜鱼成单品店出现在市场时，不需要再进行市场教育。而且酸菜鱼的味道是以酸为主，带着淡淡的辣味，消费者对该口味的喜爱程度极高。加之鱼肉本身属于低脂高蛋白，在国内各区域饮食文化的融合过程中，酸菜鱼重油的弊端也被根治，完全符合时下人们追求健康轻食的理念。

自从这次以后，我加盟的厅外鱼皇酸菜鱼小店在学校的留学生中小有名气，也正是这道酸菜鱼面，让我在异国结识了很多好朋友，并且很快融入她们，没有了身在异国他乡的孤独感。