上月的24号是除夕夜，大家都放假回家新年，这节一过就无望，一个月后还没有工作……

一场疫情弄乱了任何人的日常生活，出不了门，上不上班，平常见怪不怪的一般日常生活，现如今都让人十分憧憬；平常近在咫尺的特色美食，如今看上去都那麼宝贵。

也是由于这般，大家都刚开始希望疫情以往后自身要做的事~就例如#疫情结束后最想吃的食物#这一话题讨论就在微博上造成八万多的探讨，有想吃火锅的、吃串的、喝奶茶的、吃烤肉的……光想一想就让人垂涎三尺~

疫情结束后，你最想吃啥？这个问题的回答，对餐饮人而言，也许相匹配着什么餐饮品类能在疫情以后首先暴发。

据网易数读抓取了2月14-2月16日期内新浪微博有关话题讨论下的新浪微博內容和评价，并开展了词性标注解决，得到了下边的数据信息。

疫情一结束，很多人第一个要杀去店内吃的食物，不容置疑便是火锅店。而做为独立百度词条的海底捞火锅，也挤入了大伙儿最爱吃食材排名榜的前10名，由此可见简直馋坏掉这种火锅店崽们。

（数据图表来自网易数读）

略逊一筹，韩式炸鸡和烤串位居二三。烤串是宵夜优选，沒有韩式炸鸡的肥宅生活是没有灵魂的。

在味儿和口味上，“麻辣麻甜酸，鲜脆疏松弹”这十个字，精确归纳了大伙儿针对自身喜欢的食物最立即的记忆力。

除此之外，在网民们最想喝什么这个问题上，大伙儿挑选十分一致：“奶茶店”以领跑别的参赛选手八百多票的优点，稳坐第一名的王座。

（数据图表来自网易数读）

能看出去，疫情缠住了14亿人，却没法束缚大伙儿期盼特色美食的心，待疫情真实结束时，一大群吃客终将倾巢出动。

有权威专家们觉得，伴随着在我国抗疫工作能力持续提升，解决有力。现阶段疫情早已持续出現下降，正在进入到低谷期，加上现如今的中国交通、互联网、医疗水平都好于2004年，预估3至4月份餐饮制造行业会恢复过来运营，并有可能出現爆发式增长。

春天到了，春回大地，疫情终究会以往，餐饮人再坚持不懈下！

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