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美蔚餐饮创业内参
留意这些“潜能”或许对你店面运营有所帮助
更新时间:2019-02-27 11:07:55编辑:小强阅读量:211
我们不管是在工作还是创业过程中,都会遇到一些问题,为什么我和他同样的能力,但做的就是没有他好?
 
如果是个人,我们可以通过察言观色来模仿、学习。如果是品牌之间,就比较难了。因为牵扯到因素太多,光靠看一些表面、甚至不完全、不真实的数据完全不知道从何下手研究。

 
潜在市场
其实,造成这样情况的原因有很多,小编就抛砖引玉的说一个,那就是你没有挖掘潜在市场。
 潜在市场

就像是以前做餐饮,大家都觉得餐饮门店已经够多了,足够满足所有人的需求了。结果外卖火了起来,每年的餐饮市场盈利直线飙升,才发觉:“原来怎么多人都愿意花钱吃饭啊?”
 
市场就是一个冰山,很多人看到的只是一小部分,潜在市场就在海面之下,如果你能准确地挖掘,所赚取的利润何止那冰山一角呢?
 
很多时候,潜在市场就连客户自己都没有感觉到。
 
比如智能手机,刚刚被开发出来时,很多人都觉得,这个手机就是给年轻人用的。老年人接受不了这玩意。可事实却狠狠打了他们的脸,现在越来越多的老年人开始用起智能手机,以前只能卖给年轻用的手机,却开辟一个全新的市场。
 
但绝大多数老年人是不会主动去了解智能手机的。这个时候,就需要我们从业者去启发,甚至是教育他们。告诉他们如何使用,他们也可以使用。
 体验
当然了,很多卖保健品的也是用这个方法。在这里小编要提醒各位,我们一定要做良心生意,没有任何一项生意无本万利,绝不亏钱,凡是保证绝对赚钱的生意,都要多加小心。
 
体验
做任何事情不能光说不练,那就成了假把式。我们做潜在市场开发也是一样的。
 
给顾客启发了,告诉他们我们这个产品哪儿哪儿好,然后就直接让顾客买是没用的。我们要让顾客去试用、去体验。让我们的产品或服务与顾客之间多生成一些适用性和价值感。
 
有这样的体验之后,顾客才会转化为我们忠实的用户,才能为我们有效传递。
 
如果体验做的不好,本来准备一传十十传百的好名声就成为了一纸空谈,甚至在萌芽阶段就彻底失败,那就得不偿失了。
 寻找意见
寻找消费者意见领袖
每个顾客都不一样,一些人心里喜欢,但性格促使的原因使得他不愿意与他人分享;而有的人,如果觉得这个产品好,这个产品真正打动了他,还会主动去专研这个产品,并用自己的亲身经历为它做宣传。
 
明眼人都知道,当然希望自己的每一位顾客都是后一种。但你如何在茫茫人海中找到他呢?
 
所以,这就需要我们不断的打磨自己的产品,并为自己的品牌做各种正面的宣传活动。
 
比如素材、内容、文宣、品牌故事、宣传片、宣传活动等等等。这些事情,都是需要一个优秀的团队有耐心、持之以恒的去做。我们每一个环节呢,还要恰恰好,不能一个环节太过刚猛,一个环节无力似娇弱的小娘子。
 
总之,潜在市场和客户不会等你去找他,而是要我们创造环境等待一个偶遇的机会。
 
如果我们能在工作或是创业过程中,找到一个真正有效的潜在市场,那价值是相当大的!也会为自己的品牌,赚上至少三倍的钱!

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