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如今,在广州真正称王的饮品早已不是凉茶,而是奶茶

2019-12-25

作者:meiwei

阅读:1547

19832家,这是广州目前的奶茶店数量。有时候偶尔去一次珠江新城,真的能体验到走几步路就有奶茶店的盛况,广州,这座浸润在汤水和凉茶的城市,如今正在慢慢被奶茶包围。

一、广州人对奶茶有多狂热?

据不完全统计,在广州,大大小小有19832家奶茶店,其中都可COCO430家,一点点252家,皇茶532家,贡茶837家,益禾堂220家,新作の茶116家,书亦烧仙草72家,大卡司98家,喜茶52家,奈雪的茶20家,丧茶14家,鹿角巷176家...

不得不说,奶茶店在广州遍地开花,想喝不管在闹市还是郊区,附近很容易就能找到一家,还是带品牌的连锁型的。

另外,《美团外卖奶茶真香消费报告》,上海、广州、深圳荣获全国最爱茶饮的城市前三。

二、为什么广州人这么爱奶茶?

对于广州的80后90后来说,奶茶的记忆都是从小就有的,毕竟制作简单、成本低廉,味道还好,相比较功能性更强的凉茶,具有休闲属性珍珠奶茶一经引入广州就开始野蛮生长。

大家可以回忆一下,一个10平米的小店面,五颜六色的装修,2-3元的珍珠奶茶,再配上一条台式烤肠。在就是广州人小时候的味儿。

在当时珍珠奶茶、丝袜奶茶,成为了很多广州80 、 90后学生时代的专属回忆。在往后,随着年轻一代慢慢长大,手里钱也越来越多,对于奶茶的要求也越来越高,原本成本低廉,靠粉末冲剂的珍珠奶茶,慢慢变身成有奶又有茶的奶茶,而奶茶店的装修也从原来的非主流到现在的文艺范。

三、奶茶在广州的功能可不只是喝

其实在广州,奶茶的作用真的不仅仅是为了解馋这么简单,其还扮演着其他重要的角色。

(1)CBD打工仔最爱

在广州CBD的下午,无数社畜正在麻木地工作输出。彼时,唯有一杯奶茶,能够唤醒社畜麻木的心,达到提神醒脑,提高工作效率的效果。

毕竟甜会让人感到愉悦,没有糖的工作日下午简直没有灵魂。

(2)营养补充剂

讲究养生的广州人,最讲究【以形补形】,吃啥补啥!奶茶,奶能补钙,茶能养生,完全有利于身体健康!

(3)社交产品

除了外卖打包外,现在奶茶店也在为当代的年轻人提供社交的场所,几个好友,点上一杯奶茶,在环境优美的奶茶店里谈天说地,多美惬意。

相比之下,凉茶店已经逐渐被年轻人定义成为了治疗上火的场所,有谁会去凉茶店和朋友聊天谈心呢

(4)精致猪猪女孩的标配

对于每位精致的女孩来说,吃颗苹果都要用APP估算卡路里的广州女生 ,唯独没办法拒绝奶茶!又甜又好吃(珍珠)。

并且最关键的是,现在的奶茶店都在不断推陈出新,满足现代年轻人的喜好。很多奶茶真的精美有创意的不行,成为了不少少女的打卡发朋友圈的动力。

逛累了找个地方买杯奶茶喝,坐着聊聊天、吹吹风,多舒服!

奶茶有这么多作用,也难怪广州人这么爱!伤心的时候喝一杯芝士奶霜,一切烦恼都会被甜甜的口感融化掉。开心的时候更要来一杯招牌奶茶,加波霸,加珍珠,加布丁,丰富的口感让快乐升级!

其实奶茶能这么火,一方面的原因作为大众消费品,奶茶的休闲属性确实很大,并且相比较甜品带来的负担,奶茶毕竟还是茶,对于现代养生青年人来说也更容易接受。此外,奶茶店的社交属性也是作为广州本土凉茶店所不具有的。

最后,奈雪的茶、鹿角巷、喜茶、一点点、COCO、喜茶、答案茶、KOI、鲜芋仙、85℃、贡茶、茶理宜世、书亦烧仙草、大卡司、沪上阿姨、爷茶、益禾堂、橘果子、佐敦道、悟茶、蜜雪冰城等,这么多奶茶,你最爱哪一家?

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奶茶
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