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米膳煌卤肉饭

昔日建筑工人开面馆,拥抱富足生活

2019-07-15

作者:meiwei

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为了生计,千千万万像张金财一样的人,从家乡走出,来到大城市,成为社会运转中的一颗小小螺丝钉。张金财在建筑工地谋到一份差事,每天都游走在离地200多米的高空,毒烈的日头晒得胳膊爆皮,火辣辣地疼,但为了收入,多苦多难都要忍。每次拿到工资后,他都会把钱汇给老家的父亲,用作老人和儿子的生活费。
一年到头回不了几次家,这让儿子跟张金财的关系生疏了不少。每次打电话问近况,说不了几句,两人都会感觉没什么可聊,尴尬地挂掉电话。他刷刷儿子的朋友圈,发现里面很多内容自己都看不懂,什么“雨女无瓜”,什么“我的老火鸡”。慢慢地,他感觉自己越来越像外人,儿子的生活,他越来越不懂。

张金财的妻子在一个公司从事保洁工作,多年下来,患上了严重的腰椎间盘突出症,每周都要去医院做推拿。医生直截了当地建议她换份工作,如果继续做保洁,接下来就必须手术了。可是不做这行,又该怎么赚钱呢?张金财两口子陷入了两难境地。
有天下工后,张金财在宿舍刷着手机,一则“95后小伙开面馆,收入让人眼红”的消息吸引了他。阅读下来,他知道了开面馆的费用、技术门槛都很低,而且面条的消费低,在哪开店都很合适。张金财跟妻子商量了一下,打算拿这几年的一点积蓄,回老家开个面馆。他们从网上搜索信息,综合考量之后,选择加盟“久焖提督私房牛肉面”品牌。

张金财两口子各自辞了工作,回到老家,全心经营面馆。妻子在前厅收银、清桌,张金财在后厨负责出餐、刷碗。跟以前相比,这样的生活,在他们看来简直轻松多了。由于口味好、价格公道,他们的面馆客源不断,生意非常红火。

张金财跟儿子的关系,也比从前亲近了不少。放学后,儿子会来店里帮忙,等闲下来会跟张金财玩几把王者荣耀,甚至还拉上他跟同学开黑——因为张金财的技术好,他们都乐意来“抱大腿”。
 
 

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久焖提督
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