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米膳煌卤肉饭

李嬷嬷肉夹馍靠两片饼子一块肉征服你的味蕾

2019-06-11

作者:meiwei

阅读:1547

凡是到陕西的人,没有一个人可以躲开肉夹馍的致命诱惑!
 
作为中国“汉堡界”的扛把子,肉夹馍被不少美国媒体誉为是西方汉堡的老祖宗哦,而李嬷嬷肉夹馍更是凭借干、脆、酥、香,肉是肥而不腻。两块面饼子夹肉,地球人都爱吃!
 肉夹馍加盟
在西安的大街小巷里,走几步就有左左香李嬷嬷肉夹馍店面,陕西人对肉夹馍的爱,丝毫不亚于南京人之于鸭子、成都人之于兔头、北京人之于爆肚儿...... 馍要温热酥软,肉要肥瘦兼备,点睛之笔的一勺浓郁的卤汁,一口咬下去,那朴实温润的口感,让多少人牵肠挂肚啊。
 
肉夹馍,是个病句不,要不你夹一个试试?
 
明明是馍夹肉,怎么就被叫成了肉夹馍呢?其实肉夹馍是古汉语“肉夹于馍中”的简称,属于倒装句。
 
还有人说:原来是叫馍夹肉,但这个馍字,在当地的发音是“么”,是没有的意思,如果叫馍夹肉岂不成了“没夹肉”,所以后来改成肉夹馍了。
 
李嬷嬷肉夹馍,夹得神马肉?用得神马馍?
 
2018年迎来了李嬷嬷肉夹馍的热潮、果断成为了风口浪尖的小吃。现在来讲很多城市还是没有这个小吃的,所以去开店去投资还是非常有潜力。
 
说实话,光看李嬷嬷肉夹馍的样子,就很想咬一口了,白白的馍经过一遍一遍的翻转,变成外表些许的金黄,每一片金黄色都充满了诱惑。
 
再将烙熟的馍放进烤箱,这个叫做起酥,让软软的馍表面结起一层更厚更酥的脆层,咬上一口,咯吱咯吱的,满足的眼睛都可以眯成桃心状。
 李嬷嬷加盟
卤肉
李嬷嬷肉夹馍用卤肉制成,卤汁肉肥而不腻、瘦而不柴,不仅当地人爱吃,外地人也非常喜欢它的口味。
 

李嬷嬷肉夹馍,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
 
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李嬷嬷肉夹馍
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