深耕川渝30年，中式快餐巨头开放联营合作
在预制菜横行的快餐市场，还有一家餐饮品牌坚持“拒绝央厨、门店现炒”——这就是成立于1996年的乡村基。2026年，乡村基集团旗下两大品牌合计直营门店已达2150家，是中国中式快餐的头部玩家。这样一个从不碰加盟的直营巨头，如今正式开放联营合作，招募优质点位合作伙伴。
一、品牌实力：30年现炒，2150家直营店
乡村基由李红女士和张兴强先生于1996年11月23日在重庆创立，主打川味川菜现炒，以“快餐的价格，正餐的品质”为核心定位。乡村基品牌目前已在重庆、成都、上海、苏州、杭州等地开出1050家直营店，大米先生品牌布局更广，在北京、上海、广州、深圳等地开设1100家直营店。
乡村基旗下两大品牌各有侧重：乡村基扎根川渝，主打经典川菜现炒;大米先生布局华中、华东，采用称菜模式和小碗菜模式。两大品牌合计超2000家直营店，成为中国中式快餐的头部玩家。
乡村基最大的差异化竞争优势在于“门店现炒”。品牌曾在2024年果断关闭中央厨房，成为行业内少有的无央厨现炒快餐企业。目前品牌已培育7000多名厨师，集团近3万名员工中，33%的员工工龄超过10年，人才储备扎实。
二、2026年加盟费多少钱?
投资范围：43万至100万元
根据品牌官方开放信息，乡村基目前采取联营模式，非传统加盟模式，因此没有“加盟费”这一项目，而是合作商与乡村基共同出资经营门店。总投资区间为43万至100万元，具体取决于门店面积(要求200-300平方米)和所在城市区域。
主要费用构成参考：
注：以上费用为行业参考，实际支出可能因地区物价有所浮动，具体以官方合同为准。
乡村基不仅提供川味现炒快餐，还覆盖早餐、粥、甜品等多元品类。人均消费约50元，客群覆盖上班族、社区居民等日常刚需消费人群。门店日翻台率约8次，门店存活率约85%。
三、加盟条件(联营合作资格)
与传统的加盟模式不同，乡村基开放的是“联营模式”——合作商出资源，品牌方出经营，双方共同出资经营门店，所有经营管理由乡村基负责。这意味着合作商更多扮演“投资者+点位提供者”的角色，品牌方负责日常运营。
2026年最新条件：
资金实力：需具备100万元左右的启动资金，以确保门店的顺利开设和初期运营;
经营场所：需拥有城市优质点位的资源，店铺位于人流量较大的商业区、写字楼集中区、学校周边或大型社区出入口;
门店面积：面积建议150-300平方米，配备合法院产证明或租赁合同，需符合消防、卫生、环保等法规要求;
认同品牌：认可乡村基的企业文化、服务标准和管理模式，愿意接受总部的统一管理;
个人资质：申请人年满25周岁，具备良好的商业信誉，有餐饮行业从业经验者优先;
开放区域：目前联营合作优先在四川和重庆地区开放，深耕大本营市场。
特别提醒：乡村基官方网站郑重提示，网络上出现的关于乡村基加盟的第三方网站信息均为虚假网站，请勿上当受骗。
四、加盟流程(联营合作流程)
乡村基的联营合作流程规范透明，共分为六个步骤：
第1步：申请咨询
通过官方渠道提交加盟申请资料，投资顾问会主动与您联系沟通。
第2步：资格审核
总部对申请人资质进行审核，包括资金实力、经营场所等进行初步评估。
第3步：面试洽谈
通过初审的申请人受邀与总部进行面对面沟通，深入了解合作细节。
第4步：签约合作
双方确认合作意向后，签订正式的联营合作协议。合作商与乡村基的出资比例约为40%与60%，此后按出资比例分享门店利润。
第5步：门店筹建
总部提供统一的装修设计、设备采购、人员招聘与培训等支持。乡村基拥有成熟的供应链体系，旗下2150家直营店共享食材采购资源。
第6步：开业运营
在总部的指导下，门店正式开业，并持续获得运营支持。总部提供开业初期的活动支持，并不定期对各地合作伙伴进行经营指导。
五、为什么选择乡村基?
30年川味现炒品牌——拒绝预制菜，门店现炒正餐品质，差异化竞争壁垒显著;
2150家直营店验证——两大品牌双双破千店，区域市场领先地位稳固;
7000余名专业厨师团队——半年系统培训，确保出品稳定可控;
极致性价比定位——深耕日常刚需，复购率高，顾客粘性极强;
成熟供应链体系——直营门店共享采购资源，成本可控;
联营模式风险共担——品牌方负责运营管理，合作商无需担心日常经营难题。
六、立即行动
继老乡鸡之后，乡村基作为千店规模的中式快餐巨头也告别了全直营时代。2026年是快餐连锁品牌通过联营方式深度整合区域资源的战略窗口期。如果您拥有川渝地区的优质点位资源，且认同乡村基“好吃不贵”的经营理念，欢迎把握这一历史性机遇。
官方联系方式：
官方服务热线：191-0065-0509
