投资额:10-15万
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立即咨询加盟费用:¥10-15万
门店数量:698家
火爆产品:重庆火锅,网红火锅,老火锅
发源地区:海外
品牌简介:鸿姐重庆火锅加盟费用多少钱?鸿姐老火锅圈粉无数,鸿姐家的大厨从小就在沙坪坝跟着老师傅学习手工炒料,而正是这传统的炒料和调制,才是这鸿姐老火锅的精髓。鸿姐老火锅对锅底有着一种可敬的执着,坚持每日手工炒料。锅底中光是辣椒就用了四种,小椒、满天星、石柱红、内黄新一代。每一粒辣椒饱满鲜活,提色添香增辣各司其职,煮吹剁炒一步都不能少。笊篱去渣,油温自低向高。底料选用上好的辣椒、花椒、牛油、菜籽油慢火熬制,经过过炒料师傅近五个小时的翻炒,直到那牛油的底料划动之下,柔顺爽滑。
加盟六步法
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