开麻辣烫加盟店赚钱吗？李记川天椒麻辣烫用经验告诉你答案

2020-05-31

作者：meiwei

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喜欢“麻辣烫”的小伙伴们都知道，这是是成都的特色菜，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，说起来其实挺简单的，但麻辣烫对于汤汁、调料、荤素菜的搭配，很是讲究。麻辣烫的原料不限，荤菜素菜多种多样，什么都可冒，什么都可上桌，正是因为这种特性，麻辣烫深受成都老百姓的喜爱，也逐渐带给很多外地美食爱好者——一份期待已久的惊艳。

当地人对麻辣烫情有独钟，外地人对麻辣烫也是深爱有加，也许是聚不齐很多人一起去吃火锅，也许就是一个人想去吃，便有了“麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫”的戏称。

李记川天椒麻辣烫在四川传统麻辣烫的基础上，以麻辣烫、卤菜、串串香为主打，对制作配方、菜品系列、菜品口味加以改良创新，将技术简单化、流程标准化，倡导“一店多吃，休闲与主餐一体”，为大众食客营造舒适时尚的就餐环境，深受消费者和创业者的认可。

老汤新熬法：在四川传统麻辣烫的基础上，李记川天椒麻辣烫进行了配方改良，使中药精华更易吸收，即使红汤也不上火，又相继创新研发野生菌汤口味、泡椒酸辣口味以及山村青椒味等新式汤底，在产品系列增添麻辣烫、串串香等品类，以满足消费者不同的口味需求。

复古也清新：打破传统麻辣烫馆形象，不只是就餐场所，还有舒适的空间，健康时尚的理念，这是李记川天椒麻辣烫的经营之道。白领吃麻辣烫，香辣过瘾，喝口汤、美容养颜，孩子和老人吃麻辣烫，强身健体、补充钙质。

制法更简捷：技术简单化、流程标准化、不需聘请大厨，统一培训、统一考核，理论教学、实践操作、实战演习相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。