美蔚餐饮网

美蔚餐饮网
米膳煌卤肉饭

开一家重庆小面加盟店怎么样?

2019-05-09

作者:meiwei

阅读:1547

身在重庆,小编当然对重庆小面情有独钟,而重庆小面也确实因为很多宣传在国内火了一把。不过小编也相信,仍然有很多朋友并不看好重庆小面。没有办法,其实很多地方的很多人,是不喜欢重庆小面的味道的。
 
但重庆市商务委服务业发展处处长杨来科介绍,据不完全统计,截止到2018年底,重庆有6.38万家小面店,从业人数达到20万~30万人,年产值近300亿元,还带动起花椒、辣椒等上游产业链的快速发展。
 重庆小面
从商业角度上来说,一碗十块钱不到的小面,达到这个层次无疑是非常成功的。
 
重庆小面为何如此火?
 
很多朋友觉得,重庆小面的火是一种偶然,其实在小编看来,是一种必然的结果。重庆小面和重庆火锅,一直作为重庆美食的代表餐品,被重庆人自己所钟爱,也是常常被问起:“你们那儿有什么特色美食?”时的第一个回答。
 
其实不止重庆有自己的特色美食,其它地方都有。像山东济南的黄焖鸡,福建的沙县小吃,也都是各个地方极具特色性的美食。
重庆小面加盟 
所以在这里,与其探讨为何重庆小面如此火,也是探讨为何特色小吃这么火。在我看来,这些美食都有一些相似的特点:有历史渊源,用时间证明美食值得传承;具有地方特色,而且是能突出的那种;匠心制作,无惧口味喜好,好吃人人都爱。
 
回到小编熟悉的重庆小面,正是因为这个原因火的。一碗好的小面,使用的每一颗辣椒和每一根面条,都有门道在其中。绝不是外行就能轻易做出来的。
 
现在做重庆小面还能不能赚钱?
 
沙县小吃早已经遍布全国,被模仿的也有不少,甚至也诞生了很多挂羊头卖狗肉的店。黄焖鸡也名誉天下,但还只在仿制阶段,甚至小编本人都怀疑自己没吃到过真正的黄焖鸡,因为一没去过山东济南,二吃过的每家店口味都有些不同。
 
但重庆小面的市场还在发展,现在光重庆本地每年有关小面增长的销售额都在突飞猛进,而放眼全国,更多的地方还是空白。
 
如果你现在想了解重庆小面,想做重庆小面的,可以了解一下这个项目:老城街重庆小面。这个店的小面技艺来自古法传承,现在的加盟政策也很好,欢迎各位留言咨询。
 面馆加盟
重庆小面的模式能复制吗?
 
沙县、黄焖鸡、重庆小面,俨然已经成为国内地方特色小吃的三大巨头。他们的存在其实证明了一点,还有很多美食都可以模仿。
 
但模仿不是盲目模仿,比如煎饼果子,也是挺好的美食,但选择开店之后,总觉得有些奇怪,迄今也没有特别出名的门店。
 
在重庆旁边的四川,翘脚牛肉这一美食也在向外地扩张。本人也相信,还有很多地方特色美食还没有被发掘出来,如果您的家乡有值得骄傲的美食,完全可以来外地做做生意试一试。说不定,下一个连锁品牌,你就是创始人。

分享到: 分享到新浪微博 分享到QQ 分享到QQ空间 分享到人人网 分享到百度贴吧
恭喜您,留言成功!
招商经理会在了解您留言问题后,与您取得联系。
最近发布的这些问题可能对您有帮助:
返回网站
马上关闭
美蔚餐饮网留言
美蔚餐饮网咨询

返回顶部