华莱士，是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐连锁品牌主营产品：汉堡、炸鸡、薯条等。

　　2001年，华怀余、华怀庆创办华莱士，首家快餐店开在福州师范大学门口。2016年4月，公司以“华士食品”为名在新三板上市。2023年1月，华莱士烘焙食品生产基地在观山湖区正式投产。

　　一、开放加盟：低门槛的股份合作模式

　　华莱士自2010年开放加盟至今，采用独特的员工合伙制降低创业风险：

　　- 股权分散设计：单店个人持股不超过40%，剩余股份由总部或工龄1年以上的员工持有，避免“单打独斗”的经营困境;

　　- 资金门槛优化：总投资约30-50万元(二三线城市约35万元起)，远低于同类西式快餐品牌;

　　- 区域保护机制：严格实行“1公里内无同品牌竞争”的选址策略，保障加盟商客源稳定性。

　　这种模式已助力超千名员工转型为店主，例如盐城加盟商刘伟原为区域运营督导，入股后首年分红达12万元。

　　二、加盟申请流程：

　　1. 资质审核与意向锁定

　　- 条件：年满18-50周岁，具备50万元以上流动资金，店铺选址需位于商圈/学校周边(60-150㎡)，租期≥3年;

　　- 流程：官网提交申请→总部实地评估商圈→签订意向书并支付保证金3万元。

　　2. 15天全链路培训

　　学员在福州总部学习标准化操作：

　　- 技术模块：炸鸡油温控制、汉堡组装动线设计，误差率需≤2%;

　　- 运营模块：数字化系统使用(“慧运营”后台实时监控库存、订单峰值)、危机公关话术。

　　3. 门店落地“交钥匙工程”

　　- 48小时出设计图：总部提供装修方案(800-1500元/㎡)，模块化施工7天完工;

　　- 供应链一键配齐：中央工厂配送核心食材(鸡肉、酱料等)，设备采购成本压缩15%。

　　4. 开业爆单实战支持

　　- 首月线上引流：总部定制抖音团购(如9.9元汉堡券)、美团满减活动，新店线上订单占比超40%;

　　- 区域经理驻店：前3天现场调控出餐节奏，解决“爆单卡餐”问题。

　　在江西赣州县城，李霞的华莱士门店外墙贴着“暑期学生证立减5元”海报——开业8个月，她不仅收回42万元投资成本，更带动6名当地青年就业。随着华莱士2025年“万家门店计划”推进，品牌正加速向三四线城市渗透，为创业者提供一条“低风险、强支撑”的快餐赛道。