2003 年，曹氏鸭脖的第一口锅就架在这条巷口，摊主把鸭脖、鸭翅丢进深褐色的老汤里，现卤现卖，热气一冒，整条街都跟着流口水。二十年后，这口锅已经变成了成都团结曹氏鸭脖餐饮管理有限公司的中央厨房，全国 2000 多家门店把“川派爆辣”带到街头巷尾，甚至开到泰国、老挝、澳大利亚。

　　一、曹氏鸭脖加盟费多少?

　　项目 创业档口(≤15㎡) 标准店(15-30㎡) 旗舰店(≥30㎡)

　　品牌加盟费 2.8 万 2.8 万 2.8 万

　　年度管理费 0.15 万/年 0.15 万/年 0.15 万/年

　　保证金 0.5 万 0.5 万 0.5 万

　　装修+设备 1.5-2.5 万 2.5-4 万 4-6 万

　　首批原料 0.8-1.2 万 1.2-2 万 2-3 万

　　流动资金 1 万 1.5 万 2 万

　　合计(参考) 6-8 万 8-11 万 11-14 万

　　以上费用已含总部培训、设计图纸、开业督导，不再额外收“服务费”。

　　二、曹氏鸭脖加盟条件：

　　1. 年龄 20-50 岁，能全职驻店;

　　2. 自有资金≥6 万，征信无不良记录;

　　3. 店铺需有上下水、排烟、15 KW 以上电力，门头≥3 米。

　　三、曹氏鸭脖加盟流程：

　　① 电话/微信留言咨询;

　　② 资质预审：身份证、征信报告、店铺视频三件套;

　　③ 实地考察：到成都总部试吃、学卤、计时 3 分钟出餐;

　　④ 选址评估：拓展经理到店测人流、热力图，48 小时给结果;

　　⑤ 签约缴费：合同三年，可一次性或分期 30%-40%-30%;

　　⑥ 培训装修：2-3 天技术课 + 7-10 天装修，督导现场盯工期;

　　⑦ 开业陪跑：督导到店 3 天，做买一赠一、直播秒杀，日销破 3000 元再撤离。

　　四、真实回本案例

　　案例 1：襄阳 18㎡校园店

　　• 日客流 220 人，客单价 18 元，日销 3960 元;

　　• 综合毛利 60%，月净利 2.8 万;

　　• 6 个月收回 9 万启动资金。

　　案例 2：广州 12㎡商场档口

　　• 日销 4500 元，月净利 3.3 万，4 个月回本。