正谈炸鸡加盟更新：2025（官方）加盟费用、加盟条件、加盟流程！在韩式炸鸡赛道中，源自延边的正谈炸鸡凭借 “雪花芝士味” 爆款单品与 “每日换新油” 的品质承诺，已成长为现象级品牌 —— 全国门店超 460 家，深圳海岸城店单店月接团餐超 500 单，广州越秀首店开业即登上大众点评 “炸鸡热门榜” TOP3。2025 年品牌升级加盟政策，推行 “区县级独家代理” 模式，供应链覆盖华南、华东核心区域。以下为官方最新披露的加盟费用、准入条件及合作流程，助创业者抢占韩式快餐风口。
一、2025 加盟费用明细：分城市梯度定价(以 70㎡标准店为例)
正谈炸鸡以 “高端定位 + 可控成本” 为核心设计费用体系，按城市级别差异化定价，叠加专项创业补贴，总投资区间覆盖 22 万 - 45 万元，具体拆解如下(3 年合同期为基准)：
(一)基础授权费用：品牌与技术核心投入
加盟费：一线城市(北上广深)10 万元，二三线城市 8 万元，四五线城市 7 万元。费用涵盖三大核心权益：品牌商标使用权、延吉风味炸鸡核心配方授权(含雪花芝士酱、泰椒酱等秘制酱料技术)、门店运营手册输出。专项补贴：夫妻创业且亲自经营可享 2 万元优惠，有 1 年以上餐饮经验的大学生创业可享 3 万元优惠。
保证金：全国统一 2 万元，合同期满无违规行为全额无息退还。重点约束 “每日换新油”“核心酱汁总部采购” 等品质标准，杜绝使用非指定原料(如劣质食用油)影响品牌口碑。
续约费用：3 年期满后续约，每年仅需缴纳 5000 元品牌使用费;若未来品牌推行营业额抽成(2%-3%)，则免缴该费用。
(二)门店筹建费用：高端定位落地核心支出
装修设计费：总部提供两种方案可选 —— 可参照现有门店风格(如网红 ins 风)获取免费效果图，或自定义设计但需符合 “高端定位” 标准，装修成本不低于 1500 元 /㎡。70㎡门店一线城市约 10.5 万元，二三线城市约 10 万元，四五线城市约 9.8 万元。装修需预留透明操作区，契合 “现点现炸” 的展示需求。
设备采购费：涵盖三大核心设备组，全国统一约 2 万 - 3 万元。包括：全自动炸鸡炉(控温精准保障酥脆口感)、恒温冷藏柜(存放鲜鸡肉与秘制酱汁)、智能收银系统(支持团餐接单与外卖同步)，总部提供指定供应商链接，加盟商自主采购降低成本。
首批物料费：一线城市约 5 万元，二三线城市约 4 万元，四五线城市约 3.5 万元。包含开业所需核心食材(鲜鸡翅、鸡腿)、秘制酱料(雪花芝士酱、甜辣酱等)、品牌包装及餐具，核心酱汁由总部供应链专供，其他食材可自主采购但需符合品质标准(如鸡肉需为当日鲜品)。
(三)运营储备费用：3-6 个月流动保障
门店租金：一线城市核心商圈(如万达金街、写字楼周边)70㎡门店月租金约 3 万 - 5 万元，二三线城市约 1.5 万 - 2.5 万元，四五线城市约 0.8 万 - 1.2 万元。总部优先推荐人流量密集的美食街、大学城周边或社区底商，提供商圈潜力评估服务。
人员工资：70㎡门店需配备 3-4 名员工(炸鸡师 1 名、服务员 2 名、收银员 1 名)，一线城市月工资总额约 2 万 - 2.5 万元，二三线城市约 1.5 万 - 2 万元，四五线城市约 1 万 - 1.3 万元。员工可享受 “星级服务” 绩效奖金激励。
流动资金：建议预留 4 万 - 8 万元，用于应对食材价格波动、设备临时维修及团餐物料加急采购，总部针对核心酱汁提供稳定供货保障。
二、2025 加盟条件：官方准入 5 大核心标准
为保障品牌口碑与独家代理权益，正谈炸鸡设定严格准入条件，重点考察经营诚意与适配性：
(一)理念与资质要求
需年满 18 周岁且具备独立法人资格，无餐饮行业违法违规记录。必须深度认同品牌 “品质第一、现做现卖” 的经营理念，接受总部 “每日换油打卡”“食材溯源” 等标准化管理，主动维护品牌高端形象。
(二)资金与场地要求
需匹配对应城市投资能力(一线城市需 40 万元以上可支配资金)，且能一次性支付加盟费与筹建成本。门店面积需 60-80㎡，具备完善的给排水与排烟系统，符合消防与食品安全规范，优先选择 3 公里内年轻客群密集的区域。
(三)运营能力要求
硬性要求：40 岁以上原则上不予加盟;禁止 “甩手掌柜” 式经营，加盟商需亲自参与日常运营;不接受多人合伙经营。具备基础商业运营经验者优先，需接受总部每月督导考核，确保 “现炸现卖”“卫生打卡” 等标准落地。
(四)供应链合规要求
核心酱料必须通过总部供应链采购，食用油需使用金龙鱼非转基因精炼一级大豆油，鸡肉等食材需从合规渠道采购并留存凭证。需按要求公示 “每日换油记录”，接受消费者监督，保障食品安全透明。
(五)区域与合作要求
遵守 “区县级独家代理” 政策，即地级市的一个区、县级市或县仅开放一家加盟店，保障加盟商区域垄断权益。不得跨区域经营或私自转让加盟权，需配合总部完成月度经营数据上报。
三、2025 加盟流程：7 步完成独家代理落地
(一)政策咨询(1 个工作日)
通过官方网站、招商热线提交咨询，填写意向城市、创业类型(夫妻 / 大学生 / 个体)等信息，总部 24 小时内反馈《独家代理政策说明书》。
(二)资质初审(2-3 个工作日)
提交个人身份证明、资金证明、创业经历等资料，总部快速审核是否符合年龄、资金及经营模式要求，初审通过后进入下一步。
(三)实地考察(3-5 个工作日)
受邀前往品牌总部或就近直营店考察，参观酱汁研发中心(见证秘制酱料生产过程)、标杆门店(学习 “团餐接单 + 外卖运营” 模式)，与招商团队确认费用补贴及区域保护细节。
(四)选址评估(5-7 个工作日)
提交意向门店地址资料，总部派专业团队实地勘察人流量、消费力、竞争环境，重点评估团餐需求潜力(如周边企业、学校密度)，出具《选址可行性报告》，未通过可协助重新筛选。
(五)签约缴费(1 个工作日)
确认合作细节后签订《独家代理合同》，缴纳加盟费与保证金，明确区域权益、品质标准及双方权责。
(六)筹建与培训(30-40 天)
总部提供装修效果图与施工标准，协助对接装修团队;同步完成设备采购安装与物料供应对接，协助办理食品经营许可证等资质。加盟商参加 “10 天全流程培训”，内容涵盖炸鸡技术(火候控制、酱料调配)、团餐接单技巧、外卖运营等，考核合格方可开业。
(七)开业运营(长期)
总部定制开业方案(如 “9.9 元单人餐”“团餐满减” 活动)，派督导驻店指导 3 天;开业后每月开展经营复盘，每季度更新酱料口味并提供免费培训，助力提升复购率。
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