老台门包子以灌汤包为主打产品进军全国市场，总部位于浙江绍兴。品牌传承江南传统面点工艺，在保留皮薄馅大、汤汁充盈等经典特色的基础上，通过现代技术改良解决了传统汤包口感油腻、面皮弹性不足等问题，形成标准化生产流程。目前其产品线已扩展至春卷、麻球、刀切馒头等20余种江南特色小吃，构建起早餐+正餐的全时段消费场景。截至2025年，全国加盟店数量突破5000家，覆盖广西、湖南、浙江等30余个省市，成为中式快餐领域的代表性品牌。 老台门包子的加盟费用体系采用分级定价模式，主要包含以下核心组成部分：
老台门包子加盟费
一线城市（如北京、上海）：8万元/5年
二三线城市：5-6万元/5年
县级区域：3-4万元/5年
该费用包含品牌使用权、运营系统接入及首年管理服务，部分区域可申请首年减免优惠。
单店投资成本
设备采购：标准化后厨设备（含蒸柜、冷柜等）需4-6万元，智能点餐系统另计1.2万元。
装修费用：按800-1200元/㎡计算，30㎡门店约需2.4-3.6万元，总部提供标准化装修方案。
首批物料：包括核心馅料包、包装耗材等，约需0.8-1.5万元，由中央厨房统一配送。
动态运营成本
原料成本：占营收35%-40%，通过集中采购可降低15%成本。
月均支出：房租1-1.5万元（社区档口）、人工1.2-2万元（3-4名员工）、水电杂费约3000元。
盈利模型
日均客流量150-200人，客单价15元，月营收约6.8-9万元。
扣除成本后净利润率15%-20%，投资回收周期12-18个月。
备注：保证金1万元合同期满可退，技术培训费0.8-1.2万元含在加盟费中。 老台门包子对加盟商设有明确的资质与经营要求，具体条件如下：
基本资质
需具备合法经营主体资格（个体户或公司均可），无不良征信记录。
认可品牌经营理念，能严格执行总部标准化操作流程。
资金与场地
启动资金需15-25万元（含加盟费、设备及装修），需提供银行流水证明资金实力。
门店面积≥20㎡，优先选择社区、商圈等高流量区域，需通过总部选址评估。
经验与管理能力
有餐饮行业经验者优先，需具备基础商业运营知识。
需参加总部21天培训（含产品制作、门店管理等），并通过考核。
区域保护
1公里内不设第二家加盟店，省级代理商可享独家经营权。
其他要求
需办理《食品经营许可证》，符合食品安全规范（如明厨亮灶、健康证等）。
接受总部定期督导检查，使用统一管理系统及营销方案。 老台门包子的加盟流程分为五个标准化阶段，确保创业者高效完成开店准备：
初步咨询与申请
通过官网或线下渠道提交《加盟意向表》，获取品牌资料及区域市场分析报告。
总部客服将在1-3个工作日内联系申请人，安排实地考察现有门店（建议重点考察同城3家以上门店的运营数据）。
资质审核与签约
申请人需提供身份证、资金证明及拟选址信息，总部评估通过后发送《加盟合同》。
签约时需缴纳加盟费（50%）及保证金，剩余费用在装修前付清。
选址与装修
总部派遣专员协助选址，利用GIS系统分析人流量、竞品分布等数据，确认后签订租赁合同。
按总部提供的VI设计方案施工（工期20-30天），装修费用需预留2-3万元。
培训与开业筹备
技术培训：21天集中课程（含包子制作、设备操作、食安管控等），需通过实操考核。
物料准备：中央厨房配送首批馅料包及包装耗材，同步安装智能点餐系统。
正式运营支持
开业前3天督导驻店指导，协助制定促销方案（如买赠活动、会员系统上线）。
后续每月提供新品研发支持及运营数据复盘（通过云端管理系统监控库存、销量等）。
备注：全程周期约45-60天，总部提供《开店手册》及24小时客服热线，解决突发问题。
