吉哒哒生炸鸡架隶属于济南星瀚途餐饮管理咨询有限责任公司，以“传统工艺革新者”为定位，摒弃传统裹粉工艺，采用草本冷腌鲜肉生炸，不仅保留了鸡肉的鲜嫩口感，还降低了油脂含量，契合了当代消费者对健康饮食的追求。其产品矩阵丰富，以招牌鸡架为主打，延伸出十余款SKU，涵盖鸡腿肉、鸡叉骨等多元选择，并搭配六种秘制风味撒料，形成“一主多辅”的产品体系，满足从休闲小吃到佐餐场景的多时段消费需求。
吉哒哒生炸鸡架加盟费一般在9800元左右。此外，设备采购费也是前期一笔重要的开支，主要包括炸炉、冷藏柜、收银系统等，普通炸鸡店在这方面花费一般在1万至2万左右。装修费用则取决于店铺大小和选址，通常费用在4到6万左右。首批物料采购费根据店铺规模，初期投入大约在2000到1万元之间。
吉哒哒生炸鸡架的运营成本主要包括员工工资和店铺租金。如果夫妻创业，可能无需额外雇人。如需雇佣，在一二线城市店员工资约4000-6000元，三四线城市约为3000-4000元。店铺租金则非常取决于选址。一线城市繁华商圈50平方米店面月租金可能高达2-3万，而二三线城市商业街月租金通常在8000到1.5万区间。
吉哒哒生炸鸡架从选址评估、门店设计到营销策划，为合作伙伴提供一站式解决方案。此外，吉哒哒特别注重直营店的标杆示范作用，通过直营门店的精细化运营，不断优化产品结构、服务流程和供应链效率，将成熟的管理经验转化为可输出的标准化体系，为全国合作门店的规模化发展奠定坚实基础。
在消费升级与行业变革的双重驱动下，吉哒哒生炸鸡架正以创新者姿态重塑炸鸡品类价值。从窑头路店的成功到盛唐荟店的战略落子，品牌不仅展现出对市场趋势的精准把控，更以可复制的运营模式为行业提供了本土品牌发展的新思路。未来，吉哒哒将继续深耕产品与服务，致力于成为炸鸡品类的创新标杆，为消费者与合作伙伴创造更大价值。
