2024年2月28日,奈雪的茶在港交所公告中正式官宣:全面放开“事业合伙人”加盟通道,并同步推出“单店投资58万元起”的新政策——这是奈雪自2015年创立以来首次向外部投资者敞开大门。消息一出,茶饮圈瞬间沸腾:有人惊叹“高端茶饮终于放下身段”。
一、加盟门槛:从“高不可攀”到“触手可及”
过去,奈雪坚持“大店模式”,90㎡起、150万元验资、450万元区域合作资产证明,把绝大多数创业者挡在门外。2024年起,奈雪彻底“下凡”:
- 最小店型降至40㎡,适合社区、写字楼底商
- 单店投资预算58万元起(含设备、装修、首批物料)
- 验资要求降至80万元,区域合作降至200万元
用奈雪加盟部负责人的话来说:“我们要让真正懂茶饮、爱奈雪的人进来,而不是只让资本进来。”
二、2025最新加盟费明细(官方版)
项目 金额(万元) 说明
品牌合作费 6 一次性,含3年品牌使用权
开业综合服务费 4 选址、设计、开业指导
培训费 3 首批5人培训,含产品、运营
保证金 3 合同期满无息退还
设备费 15-18 制冰机、咖啡机、烘焙设备等
装修费 12-15 总部统一SI标准
首批物料 6-8 茶叶、鲜奶、水果、烘焙半成品
流动资金 10-12 建议预留3个月运营资金
合计 58-70 不含房租、人工
三、加盟流程:七步走完,最快45天开业
1. 留言咨询品牌详情
2. 总部48小时内电话初筛,确认资金与选址资源
3. 线下面试+门店体验(需到总部或直营店)
4. 选址评估(总部团队实地打分)
5. 签订《特许经营合同》,缴纳首批费用
6. 总部统一装修+设备进场+人员培训(15天)
7. 督导驻店3天,正式开业
四、盈利模型:60%毛利,18-24个月回本
- 客单价25-30元,日均400-500杯,月营业额30-45万元
- 综合毛利60%,扣除房租、人工、平台扣点后,月净利6-10万元
- 以70万元总投资计,实际回本周期18-24个月,年化回报率约35%
五、总部支持:从“开店”到“开好店”
- 供应链:自建茶园+烘焙工厂,核心原料直供,成本比市场低8-12%
- 数字化:会员系统、外卖代运营、门店BI看板全部免费
- 营销:全年12档主题活动,总部承担70%物料费用
- 风险兜底:连续亏损6个月可申请闭店评估,总部协助转让或改造