左小姐排骨炸鸡诞生于2018年，开始只是北京胡同里的10平米档口。左雯坚持现点现炸，独创"三揉三腌"工艺，让排骨与鸡肉在36味中草药腌料中充分入味。区别于传统炸鸡，其招牌"琉璃排骨炸鸡"采用双重裹粉技术，形成琥珀色的酥脆外壳，内里却保持着惊人的鲜嫩度。因此也爆红。
左小姐排骨炸鸡加盟费明细
目前品牌开放三种合作模式：
档口店(15-20㎡)：总投资约12.8万元(含3.98万品牌使用费)
标准店(30-50㎡)：总投资18.6万元(含5.8万品牌使用费)
旗舰店(80㎡以上)：需定制化方案
所有门店均享受：
核心腌料全程冷链配送
7天岗前实操培训(含炸制火候教学)
季度性产品更新(如近期推出的藤椒无骨鸡柳)
左小姐排骨炸鸡加盟优势
品牌研发的"恒温醒肉柜"能确保肉质在4℃环境下完成48小时排酸;每份炸鸡标配测温签，顾客可自行验证185℃的黄金出锅温度。这些看得见的用心，让加盟商王磊在石家庄开出首月就实现日均营业额破万："周边五所学校的孩子，现在放学都管我们店叫'快乐加油站'"。
当夜幕降临，最新升级的"星空主题"门店里，年轻人们一边啃着辣得过瘾的爆汁排骨，一边在墙绘前打卡拍照。这或许就是左小姐品牌的魔力——用传统手艺制造新潮体验，让每个城市角落都飘起带着故事的食物香气。
